餃子や麻婆豆腐も作れるダッチオーブンの魅力
- 2021/04/11 (日)
和歌山県紀の川市を中心に各キャンプ場へ出張しダッチオーブンなどの機材や食材を持参して、そこで調理して提供するサービスを行っている、ダッチオーブン王ことLIKEAFOOLの鉄平です。
CMで味の素さんの冷凍餃子がブームになってますね！
女優の広瀬すずさんが作った味の素さんの餃子を食べてるCMを見ると、すごく食べたくなって来ますね！
餃子は健康食とも言われてる程ですし、女性にも人気のある一品です！
僕は、家では手作り餃子を50個と大量に作って焼く時があります。
そんな餃子も麻婆豆腐と言った中華料理をBBQ出来るキャンプ場で、ダッチオーブンを使って作る事も出来ます。
また、ダッチオーブンと中華料理との相性は抜群です。
何故なら、鋳鉄製であるダッチオーブンは、高火力が出やすい中華鍋と似たような材質や構造な為です。
それ故に、ダッチオーブン内には普通のフライパンより遥かに早く熱が伝わり且つ高火力も出てきます。
尚、ダッチオーブンで出来る餃子は、普通の焼き餃子はもちろん、蒸し餃子も出来ます。
ここまで読んで頂きありがとうございました！
和歌山市・紀の川市・岩出市・和泉市・泉佐野市・岸和田市などの方々の、出張ダッチオーブンのご予約を随時受け付けておりますので、よろしくお願いします！
